هل تعلم أنه وفقًا للبيانات الطبية ، يعاني حوالي 3٪ من الأطفال من تأخر في النمو والتطور الفسيولوجي. إذا فاتتك هذه اللحظة ، فقد يكون هناك قزم في الطفل ، وتعطل في الجهاز العضلي الهيكلي ، وزيادة خطر الإصابة.
تلعب التغذية من أجل النمو الكامل للأطفال دون سن 13 عامًا دورًا رئيسيًا ، لأن كائناتها تتطلب المزيد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن لتنميتها. أيضًا ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي بالضرورة على منتجات تساهم في إنتاج هرمون النمو عن طريق الغدد الصماء.
نقدم لك 10 منتجات مهمة ستساعد على استعادة النمو الكامل للطفل والقضاء على عدد من مشاكل التمثيل الغذائي.
10. دقيق الشوفان
ليس سرا أن هذه الحبوب المفيدة المصنوعة من الحبوب "الإضافية" (فقط غير رقائق وليس خيارات فورية) تحتوي على كمية فريدة من الألياف الغذائية. هذا يساعد على تطهير الجهاز الهضمي من السموم والسموم ، وهو امتصاص أكثر شمولاً للمكونات المفيدة ، والتي ليست أيضًا قليلة في هرقل. ستتم حماية صحة طفلك عن طريق الفلورايد والمغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والحديد والكروم واليود ، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات من مجموعات مختلفة (K ، A ، E ، B). كل منهم له تأثير إيجابي على الجهاز العضلي الهيكلي ، ويساهم في تطوير أنسجة العظام والعضلات. لتعزيز الخصائص المفيدة للشوفان ، نوصي بإضافة الحليب محلي الصنع (البقر) ، بالإضافة إلى التوت الطازج والمكسرات (الجوز) والموز والفواكه المجففة.
9. لحم البقر
حتى إذا التزمت بالنباتية أو الصيام في عائلتك ، تذكر أن اللحم الأحمر قليل الدسم مهم جدًا للطفل الذي يعاني من إعاقة في النمو. يحتوي على فائض من فيتامينات ب والبروتينات والحديد والزنك. البروتينات هي مكون "المبنى" الرئيسي لتشكيل مشد العضلات والهيكل العظمي. بالطبع ، يمكنك استبداله ببروتينات نباتية (فول الصويا والتوفو وحليب جوز الهند والفاصوليا والعدس ، وما إلى ذلك) ، فقط يجب زيادة "جرعة" هذا الطعام بشكل كبير ، ولا يمكن لشخص صغير أن يأكل جسديًا كثيرًا. نوصي باختيار لحم العجل وتقديمه في شكل مسلوق أو مطبوخ أو بخار من أجل الحفاظ على البروتينات القيمة قدر الإمكان. تناول لحم البقر مرتين في الأسبوع يكفي.
8. الحليب
تحتوي المشروبات ومنتجات الألبان على كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهي المسؤولة عن نمو العظام وقوتها ، وتطور العضلات ، وعمل المفاصل. في الوقت نفسه ، انتبه إلى أن الحليب المحلي الطازج للحيوانات الكبيرة (البقرة) سيركز المزيد من المواد لتعزيز النمو. قبل إعطاء الطفل الحليب الخام ، يجب أن تعرف بالضبط ما يأكله الحيوان ، حيث أن المشروب قد يكون مرًا ويثبطه لفترة طويلة. يجب أن يتم إنتاج الحليب أيضًا في ظروف مقبولة من الناحية الصحية لتجنب الإصابة بالسالمونيلا أو الطفيليات. من المستحسن لحام الحليب محلي الصنع للأطفال من الفئة العمرية الأصغر مع الحليب المنزلي ، لأنه يمكن أن يضر نظريًا بالكثير من المراهقين (يزيد من خطر كسر الورك).
7. الموز
قلة من الأطفال سيرفضون الفاكهة الاستوائية الحلوة ، لذا سيتبع "العلاج" بكل سرور. يحتوي الموز على كربوهيدرات بطيئة ، والتي توفر نموًا جسديًا مكثفًا ونموًا بالطاقة اللازمة. تحتوي الفاكهة الغريبة أيضًا على المغنيسيوم والفلور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم - وهي مكونات بالغة الأهمية لتدفق الدم السليم وتكوين الدم وتكوين العضلات والأنسجة العظمية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الموز له تأثير إيجابي على نشاط الدماغ ، ويحسن تركيز الطفل ، وذاكرته واهتمامه ، والنشاط المعرفي.
6. بيض الدجاج
يعالج جسم الطفل بسهولة الكوليسترول الضار ، لذلك ، إذا لم تكن هناك حساسية وموانع أخرى ، يمكنك وينبغي أن تعطي بيض الدجاج بانتظام. تحتوي على فيتامينات B و D القيمة (الأخيرة توفر نمو وتطور الجسم ، وتمنع الكساح ، وتساعد على امتصاص الكالسيوم). البيض غني أيضًا بالصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ، وهي ضرورية لتطوير الجهاز العضلي الهيكلي. على الرغم من حقيقة أن البيض النيئ يحتوي على معظم الفيتامينات ، فإننا ننصحك بإعطائه مسلوقًا ، مما يمنع العدوى بمرض الإشريكية القولونية والطفيليات.
5. اللبن الرائب
بالإضافة إلى الحليب ، يحتاج الطفل إلى الجبن المنزلي ، لأن الجسم يمتص بروتينات الحليب بشكل مثالي. تعمل الإنزيمات والعناصر الدقيقة في تكوين الجبن الريفي على تحسين عمليات التمثيل الغذائي ، ويقوي الكالسيوم والفوسفور الأنسجة العظمية للطفل وأسنانه وعضلاته. تؤثر الأحماض الأمينية النادرة في منتج الحليب المخمر بشكل إيجابي على عملية الهضم وامتصاص المكونات الهامة الأخرى ، وتعزز أيضًا الجهاز العصبي المركزي ، وهو أمر مهم لتشكيل روابط صحية بين النهايات العصبية والمفاصل والعضلات وأجزاء أخرى من الجهاز العضلي الهيكلي.
4. الفاصوليا
كما ذكرنا أعلاه ، البروتينات النباتية فعالة تقريبا لنقص التغذية مثل الحيوانات. تم العثور عليها بشكل مفرط في الحمص والبازلاء والفاصوليا والعدس والفاصوليا والفول. لست مجبرًا على إجبار الطفل على تناول هذه المنتجات ، لأنها لذيذة بما يكفي ، خاصةً إذا طبختها في الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم. كما أنه فعال في صنع شوربة مهروسة لذيذة وحساء كريمي مع إضافة الكريمة الغنية بالكالسيوم والجوز والأعشاب.
3. الخضر الورقية
كمضاف إلى الشوربات والسلطات ، تأكد من استخدام الخضروات الورقية التي تحتوي على فيتامين ج ، والإسترات القيمة ، والتانينات ، والكلوروفيل ، والمعادن والمواد المتطايرة. التركيبة النادرة لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي ، وتقوي أنسجة العظام والعضلات ، وتعزز إنتاج هرمون النمو. تعتبر العصائر النباتية المصنوعة من الخضروات الورقية (السبانخ والكرفس الطازج والبقدونس والكزبرة والريحان وغيرها) مفيدة جدًا للطفل. يمكن إقناع نزوة صغيرة بتناول البيتزا ، بنكهة سخية مع قطع الخضار الطازجة.
2. الجوز
هذه المكسرات عبارة عن مخزن للأحماض الدهنية أوميجا التي تؤثر بشكل إيجابي على الدماغ ، والجهاز العصبي المحيطي والجهاز العصبي المركزي. ولكن هم المسؤولون عن الإشارات المرسلة إلى الغدد الرئيسية لإنتاج هرمون النمو. تحتوي المكسرات أيضًا على الفوسفور والبروتينات النباتية والكالسيوم والفيتامينات من أجل التطور الكامل. نوصي بإضافة المكسرات إلى أي حلويات وجبن وقري منزلي الصنع وزبادي وسلطات خضار ودقيق الشوفان وغيرها من الحبوب.
1. التوت
من كان يعرف أن التوت البري يحتوي على مغذيات نادرة تزود العضلات بالطاقة وتسريع عملية التمثيل الغذائي. تحتوي على مكونات أخرى تؤثر بشكل إيجابي على قوة العضلات ، ومرونة وكثافة الأربطة والمفاصل ، وصلابة العظام. التوت هو أيضًا مضادات الأكسدة الطبيعية التي تمنع تطور العمليات المسببة للأمراض في الخلايا ، وتطهيرها وتعزيز التغذية الصحية داخل الخلايا. مرة أخرى ، استعد للأطفال حلوى التوت أو العصائر أو الهلام ، وتجنب الحلويات والخبز غير المفيدة تقريبًا.
إن اتباع نظام غذائي صحي من هذه المنتجات البسيطة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. وبالتالي ، تتجنب الحاجة إلى استخدام المواد الكيميائية لعلاج عجز نمو الطفل.