من غير المعروف على وجه اليقين المكان الذي تم فيه إعداد خشب الفرش لأول مرة (يطلق عليه "سوتشي" أو "الأرض الجافة" بطريقة أخرى) ، ولكن يمكننا القول أن الوصفة ظهرت في العصور الوسطى وكانت شائعة في الأديرة. في روسيا ، تم الاعتراف بالطعام الشهي في XIX - أوائل XX ، على أنه متواضع ...
شارلوت مع التفاح حلوى مدهشة. يجمع بين أفضل ما يمكن أن يكون في فطيرة: عجين طري ، هش حلو ، عدد كبير من الفواكه في الحشوة. للطبق تاريخ طويل ، ويعتقد أن سلفه الكلاسيكي كان الحلوى الإنجليزية الكلاسيكية. نوصيك 10 ...
سوليانكا - طبق روسي تقليدي ، ينتمي إلى فئة حساء المحلول الملحي. ميزتها الرئيسية هي مزيج فريد من الحامض والمالح والتوابل في طبق واحد. قلة من الناس يمكنهم مقاومة مثل هذه الوجبة - إنها تسبب انفجارًا حقيقيًا للأحاسيس في الفم. إجماع على ...
Draniki للعديد من ربات البيوت هو خيار فقط عندما تحتاج إلى طهي شيء بسرعة ، ولكن لا يوجد خيار من المنتجات. ومع ذلك ، يستحق الطبق المزيد من الاحترام والاهتمام. يأتي الاسم من الكلمة الروسية القديمة "تمزيق" - قبل عدم وجود شجيرات مألوفة لنا ، لذلك تم سحق المنتجات ...
Sauerkraut هو واحد من أكثر الأطباق شعبية في فصل الشتاء في بلدنا. كم هو لطيف أن تتغذى عليها في موسم البرد! هذا الطبق بديل رائع لسلطات المايونيز ، بالإضافة إلى أنه أكثر الوجبات الخفيفة نجاحًا! يعود تاريخ مخلل الملفوف إلى أكثر من مائة عام ، ...
يفهم العديد من رواد الأعمال ذوي الحيلة شيئًا واحدًا - إذا كنت تريد أن تصبح ثريًا ، فقم بعمل الحلوى. يعشق الناس من مختلف الفئات العمرية والشوكولاتة والحلويات والكعك ، وبالتالي فإن منتجات الشوكولاتة مطلوبة دائمًا. بالطبع ، أن منتج جديد كان ملحوظًا عليه ...
الفلفل المحشو هو طبق لذيذ وغير معقد. هناك الكثير من خيارات الطهي ، وعدد كبير من الحشوات المختلفة ، لذلك يمكنك التأكد من أنها لن تزعج واجبك المنزلي قريبًا. هذا الطبق منقذ لربات البيوت المشغولات. إنه يستحق القليل من الوقت ...
بمجرد أن تأتي الأيام الدافئة ، هناك رغبة في الاستمتاع بالشواء الممتاز في الطبيعة ، خاصة عندما تأتي الرائحة اللطيفة من المنزل الريفي المجاور أو من الفناء ... الشواء هو فرصة رائعة للتجمع مع الأصدقاء أو العائلة. لجعلها لذيذة إلهية ...
عشاء سريع أو غداء يتضمن مجموعة من المنتجات البسيطة بأقل مجهود. السمك المطبوخ في الفرن دائمًا ما يكون خيارًا رابحًا ، لأنه في أي شكل من الأشكال يتبين أنه لذيذ وعطري ، حتى إذا قمت بطهيه بدون منتجات مساعدة. وإذا قمت بإضافة ...
هل تساءلت يوما ما هو التوت؟ عادة ما نسمي التوت ما تعلمنا تسميته - التوت ، عنب الثعلب ، الفراولة ، إلخ. بعد كل شيء ، لن يحدث لك مطلقًا استدعاء التوت ، على سبيل المثال ، اليقطين. ومع ذلك ، من وجهة نظر علمية ، نحن مخطئون. التوت هو فاكهة مع عدة بذور و ...
ترتبط كعكة "Anthill" لمعظم الروس بالطفولة. بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء لأولئك الذين ولدوا في عصر الاتحاد السوفياتي. منذ عام 1970 ، كان هذا الطبق شائعًا جدًا بين النساء السوفييتات. تم خبزه في كل عطلة تقريبًا ، ومنذ التسعينيات ، بدأ "أنتيل" في إنتاج الحلويات ...
إن البحث عن وطن الشواء مهمة عقيمة ، حتى أن الناس القدماء كانوا يعرفون كيف يصنعون النار ويقلى قطع اللحم على المحك. بالمناسبة ، الشواء هو اسم مشوه لتتار القرم "شيش" ، "يبصقون" ، "شيء على البصاق". في روسيا ، قبل القرن الثامن عشر ، كان الكباب معروفًا ، ولكن كان يسمى ...
Hye هو مقبلات سلطة كورية شهيرة مصنوعة من الأسماك النيئة مع إضافة الخل والخضروات والتوابل. هذا هو طعام الصيادين ، لقد استخدموا فيليه طازج وابتكروا صحنًا منه. يمكن شراؤه دائمًا جاهزًا ، ولكن لا يقرر الجميع ذلك بسبب التفاصيل ...
قد يكون من الصعب في بعض الأحيان تجاوز الشهية ، والكعك الطازج الجذاب. الخبز ، رائحته المغرية ، بالطبع ، تجذب انتباه المستهلكين. يمكن استخدام الكعك كحلوى للشاي أو كوجبة خفيفة - تأتي مع مجموعة متنوعة من الحشوات: ...
بدأت الفطائر في روسيا بالخبز لفترة طويلة جدًا وفي البداية استخدموها فقط في أيام العطلات. في وقت لاحق ، وبفضل مجموعة متنوعة من الحشوات: اللحوم والأسماك والتوت ، وما إلى ذلك ، بدأت الكعكة في استبدال غداء كامل ، أخذوه معهم إلى الأرض الصالحة للزراعة ، في الميدان. في المطبخ الروسي هناك العديد من الوصفات للفطائر ، كلها تختلف ...
Hake هي سمكة تنتمي إلى فرقة سمك القد وهي مطلوبة بشكل كبير بين الذواقة. يحتوي على كمية كبيرة من المعادن المفيدة ، وكذلك البروتينات والدهون. ينصح في المقام الأول الأشخاص الذين يعانون من أمراض مثل مرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية ...
يمكنك الجدل حول مدى صواب: الشاورما أو الشاورما - إلى ما لا نهاية. ما هي النقطة؟ من الأفضل الذهاب وشراء هذه الشاورما والاستمتاع بطعمها البسيط والجذاب والشبع المذهل. في سانت بطرسبرغ ، حتى وقت قريب ، الخيام ...
بغض النظر عما يقولون عن مخاطر الوجبات السريعة ، لديه عدد أقل من المعجبين. لا عجب ، إنه لذيذ جدا. جميع أنواع البرغر تحظى بشعبية خاصة. حتى أولئك الذين لم يجربوها أبدًا (يعتقدون أن هذه الشخصيات موجودة أيضًا) ، لديهم فكرة عن هذا الطبق. يبقى فقط ...
للوهلة الأولى ، يبدو أن طهي كرات اللحم اللذيذة أمر بسيط للغاية: اصنع اللحم المفروم لما هو أكثر حسب ذوقك ، وأضف التوابل واستعد في مقلاة أو في الفرن. ومع ذلك ، تظهر الممارسة أنه ليس كل ربة منزل قادرة على التعامل بشكل جيد مع هذه المرة الأولى. ...
الآيس كريم هو الحلوى التي يحبها الأطفال والبالغين في جميع أنحاء العالم. في كثير من الأحيان هو زخرفة طاولة احتفالية. هذه ليست مجرد حلوى لذيذة للغاية ، ولكنها أيضًا "خلاص" رائع في حرارة الصيف. هذا هو السبب في أن الطلب عليها لم ينخفض قط ، خاصة في البلدان الساخنة. في كثير ...
أعلى معظم.
