يعد التفاح من أكثر الفواكه بأسعار معقولة في الشتاء والصيف. وفي الخريف ، خلال موسم الحصاد ، لا تعرف بعض ربات البيوت ما يمكن طهيهن منهن حتى لا يختفن. لا يهم إذا كان لديك قطعة أرض مع أشجار التفاح ، أو إذا اشتريت ثمارًا في متجر ، نقترح أن تتعرف على بعضكما بشكل أفضل ...

مرة واحدة كانت القهوة مشروبًا غريبًا تم جلبه من دول آسيوية غامضة. مع مرور الوقت ، نمت شعبيتها ، ولكن لم يكن بمقدور الجميع معرفة كيفية طهي الحبوب المطحونة. ثم اخترع مشروبًا ، والذي بدونه لا يمكن لمكتب أن يعمل بشكل طبيعي اليوم: قهوة فورية. يوجد ...

يعود تاريخ الكعكة إلى قرون ، قبل اكتشاف العالم الجديد بوقت طويل. في روما القديمة واليونان ، يطبخ شرائح العجين المقلية ويغطيها بالعسل أو صلصة السمك (أوه!). في العصور الوسطى ، بدأ الطهاة العرب في قلي أجزاء صغيرة من عجين الخميرة غير المحلاة ، مغموسًا في قلي بسيط ...

شاورما ... هذا الطبق من الشرق الأوسط. ظهرت منذ أكثر من ألف عام في مدينة دمشق ؛ جاءت إلى روسيا في وقت لاحق في عام 1989. يمكن لضيوف مطعم موسكو باكو لبنان تذوق الشاورما الأولى. الآن يمكنك شرائه في كل زاوية. لديها الكثير من المعجبين ...

بالحديث عن "أفضل الوصفات لغون" ، لم يمض وقت طويل لترك الحقيقة البسيطة: لغو هو حصريًا "منتج أول". ماذا يعني هذا؟ بادئ ذي بدء ، حقيقة أن لغو كمنتج هو "منتج نقي". بالمعنى الدقيق للكلمة ، وفقًا لطريقة تحضير أقمار "المنتج الأساسي" تنقسم ...

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن فوائد الجبن. ولكن ماذا لو كنت أنت أو أحبائك من بين الأشخاص الذين لا يحبون هذا المنتج حقًا؟ الأطفال بشكل خاص لا يحبونه ، ولا تساعد الإضافات الحلوة ولا الفواكه. هناك مخرج. اصنع كسرولة منه. هذا بديل جيد. ...

الجميع يعرف فاتح الشهية cheburek (خصوصيته في عجين الفلفل) - تم اختراعه منذ فترة طويلة جدًا ، لدرجة أنه يمكن العثور عليه في الأدب الروسي القديم - في الفولكلور. Cheburek (بالروسية تعني "فطيرة نيئة") - طبق تقليدي للشعوب المنغولية والتركية ، ...

بالمعنى الدقيق للكلمة ، يمكن تسمية "الويسكي" فقط بمشروب كحولي قوي مصنوع بالتقطير باستخدام تقنية معينة من أنواع معينة تمامًا. ومع ذلك ، فإن شعبية الويسكي بين الخمور القوية تجعل من المغري دائمًا الحصول على نظيرتها "المحلية" ...

تحتل الأطباق التي تحتوي على جبن الكوخ مكانًا خاصًا في عالم الطهي ، ويشتهر الخبز بشكل خاص بين ربات البيوت. هذه هي أسهل طريقة لتطبيق فائض الجبن أو لمجرد معالجة عائلتك بشيء لذيذ. الكعك الرائب يتجاوز المنافسة. لن يشعروا بالملل أبدًا ، نظرًا لحقيقة أنك تستطيع ...

بيتزا هي طبق مفضل للعديد من الذواقة من جميع أنحاء العالم ، وقد أصبحت عبادة حقيقية لبعض الناس. من الصعب العثور على شخص لم يسمع بهذه الظاهرة الرائعة. الحشوات مذهلة في تنوعها ، وقد ابتعدت طرق الطهي لفترة طويلة عن الكلاسيكية. موصى به ...

غالبًا ما لا يعرف أولئك الذين لا يعملون في الزراعة عدد أصناف البطاطس الموجودة الآن. لكل منهم مزاياه وعيوبه. كلنا نحب البطاطس العطرية القابلة للتفتيت ، والتي بدونها يكون من الصعب بالفعل تخيل حياتنا. لا يمكن لأي حساء الاستغناء عن هذا لذيذ ...

البسكويت هو منتج حلويات يطبخ بسرعة ولا يتطلب أي مهارات طهي. بدونها ، يكاد يكون من المستحيل صنع كعكة واحدة. هناك العديد من الوصفات المختلفة لهذا المنتج. الآن يمكن لأي شخص العثور على واحد يناسب ذوقه ، ...

حساء اللحم البقري ، الذي يستخدم غالبًا لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، مغذي ومثالي للغاية لكل يوم. إذا كنت ترغب في طهي عشاء شهي لجميع أفراد العائلة - حتى أنك لا تحتاج إلى التفكير في ذلك ، تناول إحدى وصفاتنا وقم بطهي الحساء باستخدامه. الجميع سيكون راضيا!...

القرنبيط ليس ضيفًا متكررًا على طاولة معظم الروس. أكثر شيوعًا هو الرأس الأبيض ، على الرغم من أنه أقل شأناً في عدد الخصائص المفيدة. ربما تكون النقطة هي تكلفة المنتج. بالكاد يمكن تسمية سعر القرنبيط بالميزانية ، لكنه يعتبر المنتج الأكثر فائدة تقريبًا ...

الفطر منتج عالمي. ما الذي لا يمكنك الطهي منهم! يقوم متخصصو الطهي ومضيفي الطعام في كل مكان بإعداد أطباق لا تضاهى منها: اللازانيا والحساء والسلطات المختلفة وما إلى ذلك. يفضل الكثير من الناس عدم تناول وجبة خفيفة "في حالة فرار" ، والتي تعتبر الآن المعيار بالنسبة لشخص عصري ، ولكن لا يزال ...

اللحم العصير ، الخضروات الطازجة ، الصلصة والتوابل في خبز بيتا المقرمش - كل هذا شاورما. طبق الشرق الأوسط ، الذي يعود تاريخه إلى قرون ، غزا أوروبا كلها. حسنًا ، من سيرفض لفة شهية ساخنة ، فقط من الشواية؟ من المثير للاهتمام ، على الرغم من أن الطبق كان في الأصل ...

كعك الشوفان الشهي لذيذ وشهي ويمكن تحضيره بسهولة بنفسك. هذا بديل رائع للشراء ، لأن تكوين الأخير لا يمكن أن يسمى مثاليًا. في حالة التحضير الخاص بك ، يمكنك التأكد من جودة المنتجات. إذا قمت بتطبيق الخيال ...

في التقليد الروسي لطهي الحساء الغني الكثيف ، يعتقد أن هذه هي الطريقة الوحيدة لإطعام عائلة جائعة. وبالمناسبة ، فإن الشوربات الخالية من اللحوم المصنوعة من الخضار وحدها تبين أنها ليست أقل إرضاءً ، في حين تبقى خفيفة. أنها دافئة ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي ...

إذا رأى أجدادنا وأجدادنا ما تم بيعه في المتاجر الحديثة ، فسيكونون مندهشين للغاية. لم يعرف جيل واحد مثل هذه السلع المتنوعة ، وخاصة الطعام. ما هي الرفوف مع الحلويات! الحلويات ، الكعك ، الكعك ، الكوكيز ... هذا فقط ...

يمكن استدعاء قطع الدجاج واحدة من أكثر الأطباق شعبية في بلدنا. يتم تفسير ذلك من خلال بساطة إعدادهم ، لأنه من أجل طهي مثل هذه القطع الصغيرة في مطبخك ، ليس من الضروري أن تكون طباخًا ذا خبرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن قطع الدجاج متعددة الاستخدامات. ...